CHÂTEAU
Επιλογή ξύλου υψηλής ποιότητας. Αυστηρά ελεγχόμενο κάψιμο, υψηλής έντασης. Σχεδιασμένο για οίνους Reserve όπου απαιτείται παρατεταμένος χρόνος παλαίωσης. Προσφέρει πολυπλοκότητα και αρωματικά κυρίαρχους χαρακτήρες  ξύλου.
Ιδανικό για παλαίωση Cabernet Sauvignon.
Τυπικά χαρακτηριστικά
-ενσωματωμένο αρωματικό προφίλ που ωριμάζει μαζί με τον οίνο
-προσφέρει βάθος και πολυπλοκότητα
Τύπος βαρελιού
-Bordeaux Château Traditional
-Bordeaux Château Ferré
Χωρητικότητα: 225lt

Ξυλεία: Γαλλική δρυς
Πορώδες ξύλου: Πολύ λεπτό πορώδες (Extra fine grain)
Φυσική ξήρανση: 24, 30 ή 36 μήνες φυσική ξήρανση